Las Fiestas del Pueblo
Bicorp: Un rincón mágico donde la tradición cobra vida
Un pueblo de calles enrevesadas con influencia árabe, es el hogar de festividades vibrantes y una rica cultura ancestral
Bicorp pertenece a la comarca de La Canal de Navarrés, situada en la provincia de Valencia. En la actualidad, la población consta de 520 habitantes, aumentando significativamente en verano y otras festividades.
Nuestro pueblo se compone de calles de formas desiguales y enrevesadas, recordando a las poblaciones árabes y dando al pueblo un aspecto clásico de alta montaña valenciana.
Entre los productos típicos destaca la miel, el aceite de oliva, la carne y embutidos. Artesanalmente se trabaja el esparto. En cuanto a la gastronomía, nuestras especialidades son la carne a la brasa, el gazpacho manchego, el arroz al horno, las gachas, el arroz con hierbas, los griñones, la gachamiga y el mojete arriero. Entre los dulces típicos destacan el brazo de gitano, los minchos, los rollitos de anís, el turrón de rosas, los «pastissos de moniato» y las «monas de pascua» además de los rollos que se reparten en la festividad de la Santa Cruz, nuestras fiestas patronales.
Las festividades realizadas en nuestra localidad a lo largo del año son la hoguera de San Antón en enero, las fiestas patronales en honor a la Santa Cruz el primer fin de semana de mayo, la Semana Cultural del 1 al 13 de agosto y las fiestas mayores en honor a Nuestra Señora de la Asunción, San Roque y Santa Cecilia del 14 al 18 de agosto.
En el vídeo de abajo podréis ver nuestras tradiciones durante las fiestas en honor a la Santa Cruz.
